شراء الزبيب الإيراني + مواصفات الجودة والتعبئة + موردون معتمدون

الزبيب الإيراني يُعَدّ من أجود منتجات المكسرات المجففة في العالم، وقد احتلّ مكانة مميزة في الأسواق الدولية منذ سنوات طويلة. إنّ تنوّع المناخ في إيران، وتوفّر العنب عالي الجودة، وطرق المعالجة التقليدية والصناعية، جعلت الزبيب الإيراني يتفوّق على كثير من المنافسين العالميين من حيث الطعم واللون والقيمة الغذائية وطول فترة الصلاحية. إضافةً إلى ذلك، فإنّ أسعاره التنافسية مقارنةً مع المنتجين الآخرين وإمكانية عرضه في عبوات متنوّعة جعلت التجار الأجانب يعتبرون شراء الزبيب الإيراني خياراً موثوقاً ومربحاً. ولهذا السبب تبقى إيران دائماً في مصافّ الدول المصدّرة الرئيسية للزبيب في العالم، ويعتمد عليها المشترون لتأمين احتياجات أسواقهم.

تُعدّ شركة تسهیل التجارة شريككم الأمثل في خدمات النقل والشحن، وللتواصل والحصول على مزيد من المعلومات يمكنكم الاتصال على الرقم ‎+964 782 412 2380.

أهم الدول التي تستورد الزبيب الإيراني

1. العراق
   يُعَدّ العراق أقرب وأكبر سوق مستهدف للزبيب الإيراني. سهولة الوصول عبر المنافذ البرية (برويزخان، باشماق، مهران وغيرها)، وانخفاض تكاليف النقل، وتشابه الذوق الشعبي جعلت أكثر من نصف صادرات الزبيب الإيراني تتجه إلى هذا البلد. يُعرض الزبيب الإيراني في العراق سواءً بشكل سائب لمصانع الحلويات أو في عبوات صغيرة للمحال التجارية. كما أنّ الطلب الكبير من الفنادق والمطاعم في النجف وكربلاء خلال مواسم الزيارات الدينية يساهم بشكل خاص في ازدهار هذا السوق.
2. دول الخليج (الإمارات، قطر، الكويت والسعودية)
   تُعتبر هذه الدول من أهم وجهات المكسرات الإيرانية بسبب القوة الشرائية المرتفعة وكثرة الجاليات المقيمة. ويُسجّل الزبيب الأخضر من كاشمر والذهبي من ملاير أعلى معدلات الطلب في هذه الأسواق. في الإمارات، خصوصاً دبي، يُستخدم الزبيب الإيراني للاستهلاك المحلي وكذلك كسلعة ترانزيت لإعادة التصدير إلى دول أخرى. أما في قطر والكويت فيُعرض غالباً في عبوات فاخرة من 250 إلى 500 غرام، ويحظى بشعبية كبيرة في صناعة الحلويات والمكسرات المشكلة.
3. تركيا
   بالإضافة إلى الاستيراد المباشر للاستهلاك المحلي، تؤدي تركيا دور وسيط رئيسي في إعادة تصدير الزبيب الإيراني. فكثير من الشحنات المصدرة إلى تركيا يُعاد تغليفها أو تصنيعها (مثل تغليفها بالشوكولاتة أو في عبوات خاصة) ثم تُباع بعلامات تجارية تركية إلى أوروبا أو آسيا الوسطى. ويعود ذلك إلى البنية التحتية القوية التي تملكها تركيا في مجال التغليف والتسويق العالمي.
4. روسيا
   شهد سوق روسيا خلال السنوات الأخيرة نمواً ملحوظاً في استيراد الزبيب الإيراني. إذ يُستهلك بكثرة في صناعة الخبز والحلويات، خصوصاً لإنتاج الكعك والخبز المحلي، مما منح الزبيب الإيراني (خصوصاً الزبيب البولو) مكانة مميزة. وبالنظر إلى العلاقات التجارية الوثيقة بين إيران وروسيا، ورغبة موسكو في استبدال الموردين الآسيويين بالأوروبيين، فإن مستقبل الزبيب الإيراني في السوق الروسية واعد جداً.
5. أوروبا (ألمانيا، إسبانيا وإيطاليا)
   الأوروبيون يُعتبرون من أكثر الزبائن تشدداً، حيث لا يقبلون إلا الشحنات التي تحمل شهادات صحية، وتطابق المعايير الدولية، وتُعبّأ في عبوات مقاومة. تُعَدّ ألمانيا من أبرز المستوردين للزبيب الأخضر والذهبي الإيراني، بينما تستورد إسبانيا وإيطاليا الزبيب البولو بشكل أساسي لاستخدامه في الصناعات الغذائية. ويُعد الالتزام بالمعايير الخاصة ببقايا المبيدات (MRL) والمعادن الثقيلة شرطاً أساسياً لدخول هذه الأسواق.
6. الهند وباكستان
   في هذين البلدين، وبسبب الكثافة السكانية العالية والاستهلاك الكبير للمكسرات، هناك دوماً طلب مستقر على الزبيب الإيراني. في الهند، يُستخدم الزبيب البولو والمجفف بالشمس بكثرة في صناعة الحلويات والوجبات الخفيفة. أما في باكستان فيُستهلك الزبيب الإيراني مباشرةً في المنازل، وله أيضاً حضور قوي في صناعة الحلويات التقليدية والحلوى. كما أنّ القرب الجغرافي وسهولة النقل البري جعلا هذين السوقين من الزبائن الدائمين لإيران.
7. الصين
   تُعَدّ الصين من أكبر منتجي الزبيب في العالم، لكنها تواصل الاستيراد من إيران بسبب ضخامة الاستهلاك المحلي. ويُستخدم الزبيب الإيراني بشكل أساسي في الصناعات الغذائية ودمجه في المنتجات المعبأة (مثل الكيك، البسكويت والوجبات الخفيفة). ومع النمو السكاني السريع وتطور الصناعات الغذائية في الصين، يُتوقع أن تصبح هذه الدولة في المستقبل من أهم الأسواق الرئيسية للزبيب الإيراني.

أنواع الزبيب الإيراني واستخداماته

1. الزبيب الأخضر (كاشمر)
   يُنتَج هذا الزبيب بشكل رئيسي في منطقة كاشمر بمحافظة خراسان الرضوية، ويشتهر عالمياً بسبب شكله الطويل ولونه الأخضر الفاتح ومذاقه الحلو المعتدل. يتم تجفيفه عادةً في الظل وبطريقة طبيعية للحفاظ على لونه الأخضر. يتميز بقيمة غذائية عالية وغني بمضادات الأكسدة. يُستخدم بشكل رئيسي في المكسرات الفاخرة المخصصة للتصدير، والمتاجر الكبرى العالمية، وكوجبة خفيفة صحية ضمن الأنظمة الغذائية.
2. الزبيب الذهبي (ملاير، تاكستان وغيرها)
   يُنتَج هذا النوع عبر تعريض العنب لدخان الكبريت وتجفيفه في أنفاق خاصة ليكتسب لونه الذهبي اللامع. أكثر إنتاجه يتم في ملاير (همدان) وتاكستان (قزوين). بفضل طعمه الحلو ولونه الجذاب يُستخدم بكثرة في صناعة الكيك والبسكويت والحلويات وحتى في صناعة البوظة. وتُعد الأسواق الأوروبية ودول الخليج وروسيا من أبرز المستوردين لهذا النوع، لما يتمتع به من مظهر جذاب وصلاحية تخزين طويلة.
3. الزبيب البولو (المعالج بالتيزاب – بني فاتح)
   يُعالَج هذا الزبيب بمحلول “التيزاب” (كربونات البوتاسيوم مع زيت نباتي) مما يمنحه لونه البني الفاتح وبريق سطحه. يُعتبر من أكثر أنواع الزبيب استهلاكاً في إيران بفضل سعره المناسب ومذاقه الحلو. وكما يشير اسمه، فإنه يُستخدم بشكل واسع في المطبخ الإيراني خاصةً في الأرز (مثل عدس پلو، شيرين پلو وغيرها). في الأسواق التصديرية يُسوَّق للمطاعم وخدمات التموين والمتاجر بالجملة.
4. الزبيب الشمسي (غير معالج بالتيزاب)
   هذا النوع طبيعي وعضوي تماماً، حيث يُجفف فقط تحت أشعة الشمس من دون أي إضافات. لونه أغمق وقوامه أكثر صلابة. يتمتع بقيمة غذائية مرتفعة ويُفضَّل بشكل خاص في الأسواق الأوروبية والأمريكية التي تركز على المنتجات العضوية. أما في الاستهلاك المحلي فيُستخدم غالباً كوجبة خفيفة منزلية أو ضمن خلطات المكسرات.
5. المُويز (الزبيب الأسود الكبير)
   يُنتَج من العنب الأسود الكبير، ويتميّز عن باقي الأنواع بلونه الداكن وحباته الكبيرة. غني جداً من الناحية الغذائية، إذ يحتوي على الحديد والبوتاسيوم والعديد من الفيتامينات. في الطب التقليدي يُعرف كغذاء مقوٍ للذاكرة والقوة البدنية. يُستهلك بكثرة في الدول العربية وآسيا الوسطى كوجبة خفيفة صحية وطاقوية. كما يزداد استهلاكه في إيران خلال شهر رمضان والمناسبات الدينية.
6. الزبيب السلطاني (الخالي من البذور – أصفر فاتح)
   يُنتَج عادةً من العنب الأبيض الخالي من البذور، ويتميز بخلوه من البذور وقوامه الطري ولونه الأصفر الفاتح. يُنتج غالباً بغرض التصدير وله حضور واسع في الأسواق الأوروبية والأمريكية والآسيوية. يُستخدم بشكل رئيسي في صناعة الخبز الصناعي والحلويات والشوكولاتة المحشوة بالزبيب. وبفضل مظهره الجذاب ومذاقه المعتدل يُعبّأ أيضاً في عبوات صغيرة مخصصة للأسواق التجارية.
7. الزبيب العنقودي (الذهبي العنقودي)
   يُنتَج عبر تعليق عناقيد العنب في أماكن خاصة وتعريضها لدخان الكبريت، مما يمنحه لوناً ذهبياً لامعاً ومتجانساً. قوامه أنعم من الزبيب العادي ومذاقه أكثر حلاوة. يُستخدم بشكل رئيسي في المكسرات المخصصة للتصدير، والعبوات الفاخرة، وكذلك في صناعة الحلويات والبوظة. ويحظى هذا النوع بشعبية كبيرة في الأسواق الفاخرة بدول الخليج وأوروبا.

أفضل طرق حفظ الزبيب للحفاظ على جودته في التصدير

1. التحكم في درجة الحرارة والرطوبة
   تُعد درجة الحرارة والرطوبة من أهم العوامل في الحفاظ على جودة الزبيب. أفضل ظروف التخزين هي درجة حرارة باردة وثابتة (بين 10 و15 درجة مئوية) ورطوبة نسبية تتراوح بين 50% و60%. تؤدي الحرارة العالية إلى تسريع العفن والتخمّر، بينما تزيد الرطوبة المرتفعة من التصاق الحبات وفسادها. ومن جهة أخرى، فإن الجفاف المفرط يسبب قساوة الزبيب وفقدان قوامه الطري.
2. استخدام عبوات مناسبة
   يجب أن تمنع العبوات نفاذ الرطوبة، والأكسجين، والضوء. وتُعتبر الأغلفة متعددة الطبقات (OPP/PE، معدنية أو ألمنيومية) الخيار الأفضل للتصدير. فالتغليف المناسب لا يمنع فقط تغيّر اللون والرائحة، بل يحول أيضاً دون هجوم الآفات المخزنية. وفي التصدير الاحترافي، يُستخدم التغليف تحت جو معدل (MAP) مع حقن النيتروجين لزيادة فترة الصلاحية.
3. التخزين الصحيح في المستودع والحاويات
   أثناء التخزين في المستودع أو التحميل في الحاويات، يجب وضع الزبيب على منصات خشبية قياسية لمنع ملامسته المباشرة للأرض. كما يجب أن تُرص الصناديق أو الأكياس بعيداً عن الجدران لتمكين دوران الهواء. وفي الشحن البحري، يُعتبر استخدام مواد ماصّة للرطوبة (Desiccants) والتهوية الجيدة للحاوية أمراً ضرورياً لمنع التكاثف والعفن.
4. الوقاية من التلوث والآفات المخزنية
   بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، يكون الزبيب عرضة لجذب الحشرات والآفات المخزنية. لذا يجب تعقيم المستودعات ورشها بشكل دوري. كما أن استخدام الشِباك والأغطية الواقية حول المنصات يساهم في منع دخول الحشرات. وتساعد عبوات الفاكيوم أو MAP في منع نمو بيض الحشرات أثناء النقل.
5. الحفاظ على النظافة والصحة في المستودع
   يجب أن يكون مكان تخزين الزبيب نظيفاً وجافاً وخالياً من الغبار. فأي تلوث بيئي قد يؤدي إلى انتقال الفطريات أو البكتيريا إلى المنتج. ويُعد غسل الأرضيات بانتظام، والتهوية الجيدة، والتحكم في دخول الأشخاص والمركبات الملوثة من المبادئ الأساسية للتخزين السليم.
6. الفحص الدوري لجودة المنتج
   حتى في الظروف المثالية، يجب فحص الزبيب بشكل دوري. تشمل الفحوصات المظهر الخارجي (اللون، العفن، التهتك)، وقياس نسبة الرطوبة، والاختبارات الميكروبيولوجية على فترات منتظمة لتجنب فساد مفاجئ للشحنة. وتزداد أهمية ذلك في الشحنات التصديرية الكبيرة، إذ قد يؤدي أي خلل إلى رفض كامل الحاوية.
7. استخدام نظام التتبع ورقم الدفعة (Batch Number)
   في التصدير الاحترافي، يجب أن تحمل جميع العبوات رقم الدفعة وتاريخ الإنتاج. فهذا لا يعزز ثقة المشتري فحسب، بل يُسهل تتبع المنتج في حال حدوث مشكلة. كما أن كتابة البيانات الصحيحة (بلد المنشأ، الوزن الصافي، تاريخ الحصاد، وتاريخ الانتهاء) وفق معايير الدولة المستوردة أمر إلزامي.

قائمة المورّدين والمصنّعين المعتبرين للزبيب في إيران

1. ملایر (محافظة همدان)
   تُعَدّ ملایر من الأقطاب الرئيسية لإنتاج الزبيب في إيران، حيث يُصدَّر سنوياً حجم كبير من الزبيب الذهبي والمعالج بالتيزاب من هذه المنطقة. ويُعرف المورّدون في ملایر كمصدّرين موثوقين بفضل وفرة العنب الأبيض الخالي من البذور وخبرتهم الطويلة في المعالجة. كما أنّ العديد من مصانع المنطقة مجهّزة بخطوط حديثة للغسيل، والفرز بالليزر، والتعبئة وفق المعايير، مما يجعل منتجاتهم جاهزة للأسواق الأوروبية والآسيوية.
2. تاكستان (محافظة قزوين)
   بفضل اتساع بساتين العنب وتنوع الأصناف، تمتلك تاكستان حصة كبيرة في إنتاج الزبيب الإيراني. ويتميّز الزبيب السلطاني والبولو من هذه المنطقة بجودة عالية وطلب متزايد في الأسواق المحلية والدولية. ينشط مورّدو تاكستان خصوصاً في التصدير إلى روسيا، وتركيا، ودول الخليج. كما أنّ كثرة ورشات المعالجة وقربها من طهران سهّل عمليات اللوجستيك والتصدير.
3. كاشمر (محافظة خراسان الرضوية)
   تشتهر كاشمر بإنتاج الزبيب الأخضر والقلمي ذي الشهرة العالمية. ويُعرف هذا النوع من الزبيب بمظهره الطويل، ولونه الأخضر الفاتح، وطعمه المميز، مما جعله مطلوباً باستمرار في الأسواق العربية والآسيوية. غالباً ما يختص مورّدو كاشمر في تصدير الزبيب الأخضر بعبوات فاخرة، ويُعرفون كعلامات موثوقة في هذا المجال.
4. بناب ومراغة (محافظة أذربيجان الشرقية)
   تُعتبر هذه المناطق من المنتجين الرئيسيين للزبيب المعالج بالتيزاب والشمسي. وإلى جانب السوق المحلي، ينشط مصدّرو هذه المدن في التصدير إلى العراق وتركيا. كما أن قربها من المنافذ البرية الغربية للبلاد يقلّل تكاليف النقل ويسهّل التصدير إلى الدول المجاورة.
5. خوشاب وقوچان (محافظتا خراسان الشمالية والرضوية)
   تشتهر هذه المناطق بإنتاج الزبيب الشمسي والبولو. وبفضل جودته الطبيعية وخلوه من الكبريت أو المواد المضافة، فإنه يُناسب الأسواق العضوية والمستهلكين الباحثين عن منتجات صحية. عادةً ما يكون إنتاج هذه المناطق بكميات أقل، لكنه ذو جودة أعلى ويستهدف أسواقاً متخصصة.
6. المصانع والعلامات الصناعية الموثوقة
   إلى جانب المنتجين المحليين، هناك عدد من المصانع الصناعية الكبرى في همدان، قزوين وخراسان، تقوم بمعالجة الزبيب وفق المعايير الدولية. تمتلك هذه الوحدات شهادات مثل ISO، HACCP، وشهادة الحلال، وتُصدِّر منتجاتها إلى أوروبا، أمريكا والشرق الأوسط. والتعامل مع هذه العلامات يمنح المشترين الأجانب ثقة أكبر، إذ لديهم القدرة على تقديم تقارير مخبرية وشهادات تصديرية رسمية.
7. التعاونيات الزراعية والاتحادات التصديرية
   إلى جانب المصانع الكبرى، توجد تعاونيات زراعية في مدن ملایر، تاكستان وكاشمر تقوم بجمع منتجات المزارعين وتسويقها بشكل موحد، مما يجعلها مورّدين موثوقين للتجّار. وتُعتبر هذه التعاونيات خياراً مناسباً خصوصاً للمشترين الذين يبحثون عن شراء كميات كبيرة بأسعار تنافسية.

نقاط مهمة في عقد اتفاقية شراء الزبيب للتصدير

1. المواصفات الدقيقة للمنتج
   أول وأهم بند في العقد هو تحديد المواصفات الكاملة للزبيب. يجب ذكر نوع الزبيب (أخضر، ذهبي، بولو، مُويز وغيرها)، درجة الجودة، حجم الحبات، نسبة الرطوبة المسموح بها، اللون، نسبة بقايا الكبريت أو أي إضافات أخرى وحتى طريقة المعالجة بشكل واضح. فأي غموض في هذا القسم قد يؤدي إلى خلافات بين المشتري والبائع عند التسليم.
2. المعايير والشهادات المطلوبة
   يجب أن يُحدد في العقد التزام البائع بتقديم الشهادات اللازمة؛ مثل الشهادة الصحية، شهادة المواصفات الوطنية الإيرانية، شهادة الحلال للدول الإسلامية، أو الشهادات الدولية مثل ISO وHACCP. أما في التصدير إلى أوروبا وأمريكا فغالباً يُطلب إجراء اختبارات على بقايا المبيدات والمعادن الثقيلة. إدراج هذه البنود في العقد يقلل من مخاطر رفض الشحنة.
3. شروط التعبئة والتغليف ووضع الملصقات
   تلعب التعبئة دوراً حيوياً في تصدير الزبيب. يجب ذكر نوع العبوات (أكياس 10 أو 20 كيلوغرام، صناديق تصديرية، أو عبوات صغيرة خاصة بالمتاجر). كما يجب أن تُحدد البيانات على الملصق بشكل دقيق وتشمل اسم المنتج، الوزن الصافي، تاريخ الإنتاج، تاريخ الانتهاء، بلد المنشأ ورقم الدفعة.
4. الكمية وجدول التسليم
   يجب تسجيل حجم الطلب الكلي، وطريقة تقسيمه (دفعة واحدة أو عدة دفعات)، والموعد المحدد للتسليم في العقد. كما يجب تحديد مكان التسليم (المصنع، الجمارك الإيرانية أو الميناء المقصد) وذكر شروط النقل (جوي، بحري أو بري). هذا الوضوح يمنع حدوث تأخيرات محتملة.
5. شروط الدفع وطريقة التسوية
   ينبغي أن تكون طريقة الدفع واضحة وآمنة. من الطرق الأكثر شيوعاً: الاعتماد المستندي (LC)، الدفع المسبق مع تسوية الباقي بعد التحميل، أو الدفع الكامل بعد استلام مستندات الشحن. يعتمد اختيار الطريقة على مستوى الثقة بين المشتري والبائع والقوانين المصرفية للدول. تحديد شروط الدفع بوضوح يمنع النزاعات المالية مستقبلاً.
6. السعر ووحدة القياس
   يجب أن يُذكر في العقد السعر الدقيق لكل كيلوغرام أو لكل طن من الزبيب، العملة المتفق عليها (دولار، يورو أو ريال) وشروط التسعير (EXW، FOB، CIF وغيرها). كما يجب تحديد الطرف المسؤول عن التكاليف الإضافية مثل النقل، التأمين، الجمارك والتحميل.
7. شروط الفحص والسيطرة على الجودة
   عادةً يقوم المشترون الأجانب بفحص المنتج قبل الشحن أو عند الوصول. لذلك يجب تحديد في العقد الجهة الثالثة المسؤولة عن الفحص (مثل SGS، Cotecna وغيرها) وتوضيح الطرف الذي يتحمل التكلفة. كما يجب النص على الإجراءات المتبعة في حال عدم مطابقة المنتج لشروط العقد (استبدال البضاعة، تخفيض السعر أو فسخ العقد).
8. حل النزاعات والقوانين الحاكمة
   يجب أن يتضمن كل عقد تصديري بنداً لحل النزاعات المحتملة. تحديد مرجع التحكيم (غرفة التجارة الإيرانية، غرفة التحكيم الدولية أو محكمة بلد المقصد) أمر في غاية الأهمية. كما يجب النص على القوانين التي يخضع لها العقد، وفي حال حدوث نزاع أي قانون سيكون المرجع الأساسي.

الدليل الجمركي والمستندات اللازمة لاستيراد الزبيب الإيراني

1. الفاتورة الأولية (Proforma Invoice)
   أول وثيقة في عملية الاستيراد هي الفاتورة الأولية التي يصدرها المصدّر الإيراني. تتضمن هذه الوثيقة تفاصيل مثل نوع الزبيب، الكمية، سعر الوحدة، القيمة الإجمالية للعقد، شروط التسليم (FOB، CIF وغيرها) وموعد التسليم. تُعتبر الفاتورة الأولية الأساس لتسجيل الطلب والحصول على تراخيص الاستيراد في بلد المقصد.
2. تسجيل الطلب وترخيص الاستيراد
   يجب على المستورد، وفقاً لقوانين بلده، إدخال الفاتورة الأولية في نظام تسجيل الطلبات والحصول على ترخيص الاستيراد. يثبت هذا الترخيص أن السلعة مطابقة للوائح الاستيراد في بلد المقصد ولا يوجد مانع لدخولها. في العديد من الدول، لا يمكن تخليص البضاعة من الجمارك من دون هذا التسجيل.
3. شهادة الصحة وسلامة المنتج
   بما أن الزبيب منتج غذائي، فإنه يحتاج إلى شهادة الصحة النباتية (Phytosanitary Certificate) وفي بعض البلدان إلى شهادة سلامة غذائية أيضاً. تُصدر هذه الشهادة من قبل منظمة وقاية النباتات أو وزارة الصحة في إيران، وتُثبت أن المنتج خالٍ من التلوثات الفطرية والحشرات والمواد الكيميائية غير المصرح بها. أما في الأسواق الحساسة مثل الاتحاد الأوروبي، فيُطلب أيضاً إجراء اختبارات على بقايا المبيدات (MRL) والمعادن الثقيلة.
4. شهادة المنشأ (Certificate of Origin)
   تصدر هذه الشهادة عن غرفة التجارة الإيرانية وتُثبت أن المنتج قد تم إنتاجه وتعبئته فعلاً في إيران. تشترط العديد من الدول وجود شهادة المنشأ لتطبيق الرسوم الجمركية التفضيلية أو لمنع التهريب. كما أن هذه الشهادة ضرورية في العقود المصرفية وفتح الاعتماد المستندي (LC).
5. سند الشحن (Bill of Lading / Airway Bill)
   سند الشحن هو وثيقة النقل التي تصدرها شركة النقل (بحرية، جوية أو برية). يوضح هذا السند متى تم شحن البضاعة، إلى أي وجهة تتجه ومن هو مالكها. من دون سند الشحن لا يمكن تخليص البضاعة من الجمارك.
6. الفاتورة النهائية وقائمة التعبئة (Commercial Invoice & Packing List)
   بعد الشحن، يُصدر المصدّر الإيراني الفاتورة النهائية التي تتضمن المواصفات الدقيقة للشحنة، القيمة الإجمالية وشروط البيع. أما قائمة التعبئة فتوضح عدد الصناديق، الوزن الإجمالي، الوزن الصافي وتفاصيل التغليف. تستخدم الجمارك هذه القائمة لمطابقة البضاعة فعلياً مع المستندات.
7. شهادة التأمين على النقل (Insurance Certificate)
   يُعتبر التأمين على النقل ضرورياً جداً لشحنات الزبيب التصديرية. حيث يضمن التعويض عن الأضرار في حال حدوث تلف أثناء النقل (مثل العفن، الرطوبة، تلف العبوات أو الفقدان). في شروط CIF يكون التأمين على عاتق البائع، أما في شروط FOB فيجب على المستورد شراء التأمين.
8. التصريح الجمركي وتخليص البضاعة
   بعد وصول الزبيب إلى بلد المقصد، يجب على المستورد تعبئة التصريح الجمركي. يتضمن هذا التصريح جميع بيانات الشحنة (الرمز الجمركي HS Code، قيمة البضاعة، بلد المنشأ، نوع التغليف، الوزن والكمية). وبعد مراجعة المستندات وإجراء الفحص الفعلي عند الحاجة، تُدفع الرسوم الجمركية والضرائب ويتم إصدار إذن التخليص.